L'ACTIVITÉ CONCHYLICOLE EN PAYS DE LA LOIRE
La conchyliculture concerne l'élevage des mollusques marins, avec notamment en Pays de la Loire :
- L'ostréiculture (élevage des huîtres)
- La mytiliculture (élevage des moules)
- Les écloseries – nurseries d’huîtres
LES BASSINS DE PRODUCTION EN PAYS DE LA LOIRE
EN QUELQUES CHIFFRES
| Les Huîtres | Les Moules |
| 10 000 tonnes commercialisées | 10 000 tonnes commercialisées |
| 1 647 concessions | 4 060 concessions |
| 65 878 ares | - |
| 190 filières | 358 filières |
| 278 entreprises | 123 entreprises |
| 306 concessionnaires | 155 concessionnaires |
| 28 nurseries | 329 km de bouchots |
| 7 écloseries |
Les carnets de bord : données socio-économique relatives à la conchyliculture en Pays de la Loire (données de 2011) :
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La conchyliculture